Střevní mikrobiom a jeho vliv na váhu a imunitu

05. 04. 2026

Střevní mikrobiom a jeho vliv na váhu a imunitu představuje v současné medicíně a výživě jedno z nejvíce zkoumaných témat. Vědecké poznatky stále jasněji ukazují, že zdraví střev úzce souvisí nejen s trávením, ale také s imunitním systémem, metabolismem, psychikou i schopností regulovat tělesnou hmotnost.

Co je střevní mikrobiom

Střevní mikrobiom označuje soubor mikroorganismů, které osídlují naše střeva, především bakterie, ale také viry, kvasinky a další mikroby. V lidském trávicím traktu se nacházejí biliony těchto organismů a jejich genetická výbava výrazně převyšuje tu lidskou. Každý člověk má unikátní složení mikrobiomu, které je ovlivněno stravou, životním stylem, užíváním léků (zejména antibiotik), ale i stresem či kvalitou spánku.

Vliv mikrobiomu na zdraví a imunitu

Až přibližně 70–80 % imunitního systému sídlí ve střevech. Vyvážený mikrobiom pomáhá chránit organismus před patogeny, reguluje zánětlivé procesy a podporuje správnou funkci imunitních buněk. Naopak narušená rovnováha mikrobiomu (tzv. dysbióza) může vést ke zvýšené náchylnosti k infekcím, chronickým zánětům nebo autoimunitním onemocněním.

Mikrobiom má také vliv na psychiku a myšlení prostřednictvím tzv. osy střevo–mozek. Některé bakterie produkují neurotransmitery (např. serotonin), které ovlivňují náladu, stres i kognitivní funkce.

Mikrobiom a tělesná hmotnost

Složení střevního mikrobiomu může ovlivňovat, jak efektivně tělo získává energii z potravy a jak ukládá tuky. Některé bakterie podporují ukládání energie, jiné naopak pomáhají regulovat metabolismus a snižovat zánět, který bývá spojen s obezitou.

Při hubnutí je proto důležité nejen snížit kalorický příjem, ale také podpořit zdravé střevní prostředí, například dostatečným příjmem vlákniny, fermentovaných potravin a pestrou stravou.

Zácpa a průjem

Při zácpě je vhodné:

• zvýšit příjem vlákniny (zelenina, ovoce, celozrnné produkty),
• dbát na dostatečný pitný režim,
• zařadit pravidelný pohyb,
• případně doplnit probiotika.

Při průjmu je naopak důležité:

• zajistit dostatek tekutin a elektrolytů,
• omezit dráždivé potraviny,
• podpořit střevní mikrobiom šetrnou stravou (např. rýže, banány),
• zvážit probiotika vhodná při akutních potížích.

Péče o střeva při ketogenní dietě

Ketogenní dieta (keto) je charakteristická velmi nízkým příjmem sacharidů a vysokým podílem tuků. Může být účinná při redukci hmotnosti, ale zároveň může negativně ovlivnit mikrobiom, zejména kvůli nižšímu příjmu vlákniny.

Při keto dietě je proto vhodné:

• zařazovat nízkosacharidovou zeleninu bohatou na vlákninu (brokolice, cuketa, špenát, kapusta, květák nebo lilek ),
• doplňovat prebiotika (např. inulin),
• dbát na dostatečný příjem tekutin,
• zvážit kvalitní probiotika.

A co probiotika pro vegany?

Většina kvalitních probiotik je dnes vhodná i pro vegany, ale je dobré si ověřit:

• že kapsle neobsahuje želatinu (měla by být rostlinná – např. celulózová),
• že bakterie nebyly kultivovány na živočišných médiích (výrobce to obvykle uvádí),
• že produkt neobsahuje mléčné složky.

Na co se zaměřit při výběru:

• více kmenů bakterií (např. Lactobacillus, Bifidobacterium),
• dostatečné množství CFU (živých kultur),
• případně kombinace s prebiotiky (vláknina podporující růst bakterií).

Probiotika – přírodní i syntetická

Probiotika jsou živé mikroorganismy, které při dostatečném množství přinášejí zdravotní benefit.

Přírodní zdroje:

• fermentované potraviny (kysané zelí, kefír, jogurt, kimchi),
• kvašená zelenina.

Syntetická (doplněk stravy):

• kapsle nebo prášky s konkrétními kmeny bakterií,
• vhodné zejména po antibiotikách nebo při specifických potížích.

Důležité je také nezapomínat na prebiotika ,tedy „potravu“ pro prospěšné bakterie (např. vláknina).

Životní styl: pohyb, voda a další faktory

 Zdravý mikrobiom není jen o stravě. Významnou roli hraje:

• pravidelný pohyb (podporuje diverzitu mikrobiomu),
• dostatečný pitný režim,
• kvalitní spánek,
• zvládání stresu.

Střevní mikrobiom představuje klíčový faktor ovlivňující nejen trávení, ale i imunitu, psychiku a tělesnou hmotnost. Péče o něj by měla být komplexní, zahrnovat vyváženou stravu, dostatek vlákniny, vhodné doplňky, ale i zdravý životní styl. Právě rovnováha střevního prostředí může být jedním z rozhodujících faktorů pro dlouhodobé zdraví i úspěšné hubnutí.

Jak o svůj mikrobiom pečujete vy?

Týna z Chia Shake