Chia Falafel

Ingredience:

• 1 hrnek cizrny
• 3 stroužky česneku
• hrst petržele
• 1 čl kmínu
• 1 čl koriandru
• 2 pl mouky / tapiokové mouky
• 2 pl kokosového oleje
• 3 pl chia semínek
• špetka soli
• 1 malá cibule
• 3 hrnky vody

Postup:

1. Cizrnu vařte doměkka, poté jí osušte.
2. Rozmixujte cizrnu s cibulí, česnekem, petrželí, moukou a solí, než budete mít hladkou směs.
3. Utvořte malé kuličky a na rozehřátém oleji je smažte z každé strany 3 minuty.
4. Obalte v chia semínkách.

Příprava:

20 minut